Fausto Brut Branco Tradicional

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R$ 71,95

A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca da família, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto. Elaborado pelo método tradicional (champenoise), tem por objetivo ser um espumante de médio amadurecimento sobre as borras, mantendo um caráter jovial, fresco, com muita fruta e floral.

  • Código do produto: BRPZFA-0002
  • Disponibilidade: Em estoque
Apresentação
Safra
Tipo Espumante
Conteúdo 750 ml
Elaboração
Uva Chardonnay
Composição 93% Chardonnay e 7% Pinot Noir
Teor alcoólico 12%
Amadurecimento
Terroir
País Brasil
Região Dois Lajeados, Serra Gaúcha (RS)
Produtor Pizzato Vinhas e Vinhos
Descrição da vinícola Vinícola localizada no Vale dos Vinhedos – primeira Indicação Geográfica Brasileira – com vinhedos próprios localizados junto ao estabelecimento (26 hectares) e em Doutor Fausto de Castro (19 hectares), Serra Gaúcha.
Pontuação
Pontuação 90 pontos na Guia Adega dos Vinhos Brasileiros 2013/2014. Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (CIVB, OIV). Guia Descorchados 90.
Descrições da sommelière
Notas de degustação De cor amarelo clara e reflexos esverdeados, perlage fina e abundante. Aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão. Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, leve, refrescante e cremoso.
Harmonização Acompanha entradas, aperitivos e petiscos em geral, peixes, frutos do mar, carnes brancas e sobremesas de doçura moderada.
Serviço
Temperatura de serviço 4-5 °C
Potencial de guarda
    1. Ruim
    2. Bom
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