Ares de Medeiros Branco

Código: BD59QVCTN
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Belo vinho branco alentejano que agrada desde sua apresentação até o último sorvo da taça.

 

PAÍS Portugal
PRODUTOR Herdade de Medeiros
REGIÃO  Alentejo
SOLO  Solos sedimentares magnesianos.
CASTAS UVAS  Arinto, Viognier e Verdelho.
SAFRA  2015
GUARDA  4 anos, mas aconselha-se beber nos 2 primeiros anos   devido à frescura.
ELABORAÇÃO
VINIFICAÇÃO Colheita manual. Desengace total para extração dos aromas   mais frescos. Fermentação a baixas temperaturas. 
ESTABILIZAÇÃO À frio
TEOR ALCÓOLICO 12,5%
PROVA COLORAÇÃO Tons de verde e dourado.
AROMA  Aromas exuberantes de fruta branca madura.
PALADAR  Rico em fruta, boa acidez, untuoso com bom volume de boca.
HARMONIZAÇÃO Camarões salteados, lula à doré e pescaditos fritos.

 

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