Bee Famous

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País: França
Vinho Rosé do Languedoc DOP Costières de Nîmes
Safra 2015
Casta 60% Grenache e 40% Syrah
Terroir Solo de arenito / Colheita: mecanizada / Rendimento: 50 Hl/Ha
Idade das vinhas 20 anos
Modo de vinificação O vinho segue um processo de desengace, prensagem direta, decantação a frio, fermentação com temperatura controlada. É uma vinificação tradicional e orgânica, que inclui bâtonnage. A maturação é feita em cubas de aço inoxidável.
Notas de degustação Cor: Rosa pálido / Aromas: Morango / Sabor: Fresco, Frutado, Leve, Gostoso (agradável de beber), Delicado (refinado e macio), com um toque de acidez / Guarda: < 3 anos – Temperatura de serviço: 8-10°C / Álcool: 13%
Harmonização Bolinhos de atum com Pesto, bolinhos de bacalhau ou de camarão. Moqueca e outras especialidades da culinária Baiana.

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