Clos Trebbiano 2014

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O Clos Cattacini Trebbiano Romagnolo 2014 é um produto de alta qualidade, ultra premium, desenvolvido em conjunto com a Vinícola Luiz Argenta, localizada em Flores da Cunha (RS). Foram produzidas apenas 1150 garrafas deste exclusivo vinho, que se apresenta límpido com tonalidade amarela palha, de média intensidade, com nuances verdeais. Ao nariz demonstra-se frutado e floral e apresenta intensidade e persistência aromática, com harmonia entre a fruta e a madeira. Na boca mostra-se estruturado, com grande volume, com presença harmônica da madeira com a fruta. Persistente, seco e com acidez bem marcante.

SAFRA 2014
TIPO Branco
CONTEÚDO 750 ml
UVA Trebbianno Romagnolo
COMPOSIÇÃO 100% Trebbianno Romagnolo
TEOR ALCOÓLICO 12,5%
AMADURECIMENTO O Trebbiano Romagnolo teve a sua fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inox com temperatura controlada e passou por um estágio de oito meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos. Após a estabilização foi engarrafado, tendo permanecido por mais dois meses em caves climatizadas antes de ser comercializado.
PAÍS Brasil
REGIÃO Flores da Cunha (RS)
PRODUTOR Cattacini Vinhos
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Análise Visual: Límpido e brilhante. Apresenta tonalidade amarelo palha, de média intensidade, com nuances verdeais. Análise Olfativa: frutado e floral. Apresenta intensidade e persistência aromática, com harmonia entre a fruta e a madeira. Os principais descritores são as flores secas, toque de jasmim, e as frutas como o damasco e uma nota de pêssego. Análise Gustativa: Estruturado, com grande volume de boca, com presença harmônica da madeira com a fruta. Persistente, seco e com acidez bem marcante. Bom equilíbrio entre o aspecto olfativo e gustativo.
HARMONIZAÇÃO Vinho versátil, ideal para acompanhar peixes, carnes brancas, pratos da culinária asiática, indiana, baiana e contemporânea, alguns tipos de risotos, massas e queijos, dentre outras iguarias.
TEMPERATURA DE SERVIÇO 10-12 °C

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