Domaine de Michelet

Código: BPX682NMX
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O Domaine de Michelet é um vinho que é certificado como orgânico (produzido sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos) e veganos (sem o uso de produtos de origem animal, como a clara de ovo geralmente utilizada em certos vinhos, que substituímos por um agente finalizador de origem vegetal). Com o nosso perfeito domínio da vinificação, não precisamos adicionar sulfitos a este vinho. Os sulfitos são componentes químicos, derivados do enxofre, que geralmente são usados para dar ao vinho uma "vida útil" e conservação, porém algumas pessoas reagem mal a eles.  

País : França
Variedade de uva: Merlot, Cabernet Franc. Terroir:Cascalho e argila-calcárica em encostas com vista para o rio Garonne
Nota de prova: A primeira coisa que você nota sobre Domaine de Michelet é a sua linda e intensa tonalidade carmesim. No nariz primeiramente você encontra uma concentração de frutos vermelhos muito maduros. Em seguida, a complexidade do vinho chega com notas picantes. Na boca se apresenta com taninos jovens e mostra um lindo acabamento com notas longas e persistentes de frutas vermelhas.
Graduação alcóolica: 13,5º
Temperatura de serviço: 16°C
Sugestões de serviço: Este vinho harmoniza perfeitamente com carne de bourguignon, torta de queijo e queijos macios. Recomendamos também com os seguintes pratos veganos: focacacia de alho e ervas, seitan (glúten de trigo) estilo de tikka de frango preparado, gnocchis de batata doce, torta de cogumelo ou bolo de chocolate 

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