El capricho art collection verdejo 2016

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REGIÃO: Durazno 
 
ELABORAÇÃO 
 
VARIEDADE:  verdejo 
 
COLHEITA: 2016 
 
SOLO: arenítico, semi-pedregoso de grande permeabilidade 
 
MACERAÇÃO: pelicular a frio de 5 a 8ºC durante 24 horas 
 
FERMENTAÇÃO: A temperatura controlada de 15 ºC durante 15 dias  
 
AMADURECIMENTO:  sem passagem em barrica 
 
ENÓLOGO: Javier Alegresa 
 
DADOS ANALÍTICOS ÁLCOOL: 12% vol. ACIDEZ TOTAL: 4,3 g/l AÇÚCAR: 2 g/l

CONTEÚDO 750ML

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