Kuentz-Bas Pinot Blanc Tradition 2013 – AOC Alsace

Código: X6XMJN5WV Marca:
2x de R$ 71,49
R$ 142,99
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 142,99 sem juros
    • 2x de R$ 71,50 sem juros
    • 3x de R$ 47,66 sem juros
    • 4x de R$ 36,82
    • 5x de R$ 29,89
    • 6x de R$ 25,27
    • 7x de R$ 21,98
    • 8x de R$ 19,51
    • 9x de R$ 17,59
    • 10x de R$ 16,06
    • 11x de R$ 14,81
    • 12x de R$ 13,77
    • 1x de R$ 142,99 sem juros
    • 2x de R$ 71,49 sem juros
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Elaboração O vinho reflete toda a riqueza da uva, sendo fresco e frutado, com aromas característicos da Pinot Blanc. As uvas são provenientes de diferentes terroirs, predominantemente compostos por calcário granulado e argila siltosa, localizados ao redor de Husseren-les-Chateaux e Eguisheim, em altitudes entre 300 e 400 metros, que sempre resultam em vinhos com uma acidez excepcional. A colheita é feita exclusivamente à mão e as uvas são cuidadas até chegarem ao prensador pneumático. As uvas são pressionadas suavemente, entre 3 a 6 horas. Após a prensagem o mosto é decantado naturalmente a frio, entre 12 e 48 horas, antes de ser transferido para tanques, para iniciar a fermentação. A fermentação alcoólica é feita de forma lenta e com temperatura controlada, com duração entre 2 a 4 meses. O vinho descansa sobre borras finas durante 6 a 8 meses, com a possibilidade do mosto se misturado (bâtonnage), caso seja necessário, de forma a permitir que o vinho ganhe uma maior complexidade. O vinho passa por uma filtragem suave, antes de ser engarrafado.

País França
Variedade
Este vinho branco é feito com 100% de uvas Pinot Blanc.
Dados Analíticos
Graduação Alcoólica: 12,50%
PH: 3,01
Acidez Total: 4,00 g/l
Acidez Volátil: 0,26 g/l
Açúcar Residual: 2,10 g/l SO2 Total: 86,00 mg/l
Notas de Prova
No nariz apresenta aromas intensos de frutas frescas, flores brancas, associados com notas de defumado e assado. Na boca é fresco e delicioso. O equilíbrio se dá pela estrutura potente e untuosa. O frescor da Pinot Blanc é bem presente, nesse vinho seco e equilibrado.
Sugestão de Harmonização
Ideal para acompanhar peixes, carnes brancas, aves e pratos à base de ovos (ovos cozidos, omeletes, quiches). Este vinho é igualmente recomendado com queijos leves (creme de gruyère, carré frais).

2x de R$ 71,49
R$ 142,99
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

RIO DI·VINO: Mais que loja virtual, uma forma simples de desfrutar o mundo dos vinhos! Sabemos que conhecimento e experiências devem ser compartilhados. Por isso realizamos eventos de harmonização, degustações, feiras, palestras e workshops.

Pague com
  • PagSeguro
Selos

FERNANDA FERNANDES AGUIAR - CNPJ: 28.258.064/0001-06 © Todos os direitos reservados. 2018