Les Athletes du Vin Chinon

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Tinto do Vale de Loire
Os atletas do vinho
Vinho Saudável
País França
Safra 2014
Casta 100% Cabernet franc
Terroir Argilo-calcario com pederneiras
Idade das vinhas 25 anos
Modo de vinificação Colheita manual, prensagem pneumatica, leveduras indigenas, Maceração em cuba de cimento, durante 3 semanas. Maturação em cubas de carvalho de marca Grenier de 60 Hl de capacidade durante 6 meses. Vinho com certificação Ôrganico por Ecocert, sem produtos quimicos.Teor alccolico 12,5%
Notas de degustação Cor rubis intensa. Este vinho é um cabernet Franc de Chinon crocante e frutado, que traz aromas de frutas vermelhas e apresenta um belo final. Ele se chama “ sobre a fruta” e pode beber-se jovem para aproveitar o crocante.
Harmonização Sirva a temperatura ambiente; acompanha muito bem com frios, queijos e paté.  Seu gosto crocante é otimo com uma boa feijoada que equilibra com fatias de laranjas.

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