Medeiros Branco

Código: 5L5UASRB3
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Vinho premiado no International Challenge, produzido com a melhor seleção de uvas Verdelho e Viognier da Herdade de Medeiros.

PAÍS Portugal
PRODUTOR Herdade de Medeiros
REGIÃO  Alentejo
SOLO  Solos sedimentares magnesianos.
UVAS  Viognier e Verdelho.
SAFRA  2015
GUARDA  5 a 7 anos, mas aconselha-se beber nos 2 primeiros anos     devido à frescura.
VINIFICAÇÃO Colheita manual. Desengace total para extração dos aromas   mais frescos. Fermentação a baixas temperaturas. 
ESTABILIZAÇÃO À frio
TEOR ALCÓOLICO 13,0%
PROVA COLORAÇÃO Cor palha claro.
AROMA  Aromas de flores brancas e pêssego.
PALADAR  Fantástica acidez, mineral, rico em frutas. 
HARMONIZAÇÃO Frutos do mar, ceviche, carpaccio de peixes e saladas.

 

 

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