O Medeiros Rosé representa um estado de espírito: traz leveza, alegria e uma deliciosa sensação de savoir-faire.
PAÍS Portugal
PRODUTOR Herdade de Medeiros
REGIÃO Alentejo
SOLO Solos sedimentares magnesianos.
UVAS Touriga nacional, Syrah e Aragonez.
SAFRA 2015
GUARDA 3 anos, mas aconselha-se beber nos dois primeiros anos devido à frescura.
VINIFICAÇÃO Colheita manual. Elaborado com as uvas touriga nacional, syrah e aragonez vinificadas em bica aberta. A temperatura de fermentação é controlada de modo a preservar os aromas varietais.
ESTABILIZAÇÃO À frio
TEOR ALCÓOLICO 13,0%
COLORAÇÃO Cor salmão brilhante.
AROMA Frutas vermelhas e notas florais.
PALADAR Acidez, pleno de sabor, fresco, leve e vibrante.
HARMONIZAÇÃO Vinho eclético que pode-se beber como aperitivo e harmonizado com comida japonesa (peixes crus), frutos do mar (lagosta) e peixes grelhados (salmão).
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