Medeiros Rosé

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O Medeiros Rosé representa um estado de espírito: traz leveza, alegria e uma deliciosa sensação de savoir-faire.

PAÍS Portugal
PRODUTOR Herdade de Medeiros
REGIÃO  Alentejo
SOLO  Solos sedimentares magnesianos.
UVAS  Touriga nacional, Syrah e Aragonez.
SAFRA  2015
GUARDA  3 anos, mas aconselha-se beber nos dois primeiros anos    devido à frescura.
 VINIFICAÇÃO Colheita manual. Elaborado com as uvas touriga nacional,   syrah e aragonez vinificadas em bica aberta. A temperatura de  fermentação é controlada de modo a preservar os aromas varietais.   
ESTABILIZAÇÃO À frio
TEOR ALCÓOLICO 13,0%
COLORAÇÃO Cor salmão brilhante.
AROMA  Frutas vermelhas e notas florais.
PALADAR  Acidez, pleno de sabor, fresco, leve e vibrante.
HARMONIZAÇÃO Vinho eclético que pode-se beber como aperitivo e harmonizado com comida japonesa (peixes crus), frutos do mar (lagosta) e peixes grelhados (salmão).

 

 

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