Mostazal Merlot 375ml

Código: HVXVUTFNA
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Safra: 375ml 2014

Produtor: Viña Mostazal.

Castas: 100% Merlot.

D.O.: Valle do Cachapoal, Chile.

Grau Alcoólico: 13,5%.

Idade das Vinhas: 14 anos.

Solo: Arenoso e pedregoso, de média profundidade, com moderada matéria orgânica e boa drenagem.

Produtividade: 8.500kg/ha

Colheita: Manual, em Março.

Estágio: 8 meses em tanque inox.

Enólogo: Stephane Maique

 

Cor vermelha rubi intensa com reflexos violáceos. Aroma potente e aberto, com notas de ameixa e figo. Na boca, taninos sedosos e vivos com boa persistência. Ideal para acompanhar pratos de massas, carnes brancas, peixe assado e queijos de pasta moles.

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