Okeanos Assyrtiko Chardonnay

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Este corte destaca e valoriza as características da casta autóctone Assyrtiko e da Chardonnay, proporcionando uma agradável experiência aromática e gustativa.

PAÍS: Grécia
PRODUTOR Costa Lazaridi
REGIÃO PGI Drama
SOLO Solo argiloso-alcalino
UVAS Assyrtiko, Chardonnay
SAFRA 2016
GUARDA 3 a 4 anos
VINIFICAÇÃO Recepção, desengace, esmagamento, pressão, fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, maturação de 2 meses.
ESTABILIZAÇÃO Estabilização tartárica, filtração.
TEOR ALCÓOLICO 13%
COLORAÇÃO Amarelado palha brilhante com reflexos esverdeados.
AROMA Aroma florais, frutas cítricas e toque mineral.
PALADAR Agradável acidez e frescor, frutado, destaque para um agradável e sutil toque de nozes. Equilibrado.
HARMONIZAÇÃO Saladas, pestiscos e pratos frescos ou grelhados à base de frutos do mar. Carpaccios e alguns embutidos também são boas opções.

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