Oniric

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País: França
Variedades: Cabernet Sauvignon. Terroir: Argila-calcárica.
Vinificação: As videiras plantadas em encostas de calcário argiloso foram colhidas no último minuto quando as uvas estavam no auge da maturação. O trabalho de extração intenso, mas muito delicado trouxe o melhor das uvas e aumentou a sua fruta e os taninos.
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês
Degustação do vinho: O Oniric é quase preto na cor, com uma pitada de púrpura. Seu nariz é poderoso com notas de groselha preta, baunilha e torrado. Rico em paladar, com muito corpo oferecido por uma ótima estrutura sem dificuldade devido a taninos bem equilibrados.
Graduação Alcólica: 13º
Temperatura de consumo ideal: 15°C
Sugestões de serviço: Este é um vinho que seria perfeito para servir com atum grelhado, tomates recheados, galetos, torta de morango ou costeletas de cordeiro com tomilho. 

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