Pacheca Colheita D.O.C DOURO BRANCO

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País: Portugal
Região: Douro
Uva Varietal: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio e Moscatel

Descrição: Foi feito em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura de fermentação, com uva Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio e Moscatel. A responsabilidade técnica é a vinicultora Maria Serpa Pimentel, que vem há algum tempo operando um processo de renovação do perfil dos vinhos da casa, sem negligenciar a imagem desse clássico produtor do Douro.

Nota de Prova: Produzido a partir de Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio e Moscatel, o Pacheca branco é um vinho seco que mostra aromas florais e um sabor frutado e refrescante.

Análises químicas:
Álcool: 12,5% vol
PH: 3,2
Acidez: 5,5 g / l
Açúcar residual: 2,2 g / l

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