Primitivo di Salento IGR 2012

Código: 72X2QXZQ3
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País Itália
Região Brindisi
Variedade da uva  Primitivo 100%
Cor Vermelho rubi intenso
Perfume Aroma rico de frutas vermelhas como cereja, ameixa e amarena. Com notas de canela, baunilha e madeira que adocicam seu aroma.
Paladar  Sedoso, suave e bem estruturado. Com taninos gentis, mas persistentes. Sente-se sabor de fruta madura, fresca, forte e com toque de acidez.
Colheita da uva  Início de setembro
Temperatura ideal  18ºC
Teor Alcóolico  14,5%
Conteúdo  750ml
Harmonização  Perfeitos para massas com molhos saborosos de carnes, também para carnes vermelhas, especialmente carneiro. Harmoniza muito bem com queijos médios e fortes.

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