Quinta dos Currais

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Apresenta um aspecto límpido, cor rubi concentrada com nuances grená. O aroma é delicado, com notas intensas de ameixa e amora pretas ligadas a tons de baunilha fina e chocolate negro. Na boca é redondo e volumoso. Revela boa consistência e maturidade de taninos, apresentando um final longo e requintado bouquet.

Fermentação com tempratura controlada até os 28ºC, durante 8 a 10 dias, seguida de ligeira macerão pós-fermentativa.

SAFRA 2013
TIPO Tinto
CONTEÚDO 750ml
PAÍS Portugal - Alentejano
UVA Touriga Nacional, Aragonês, Castelão e Rufete.
TEOR ALCOÓLICO 14,5%
AMADURECIMENTO Barricas de carvalho francês .
HARMONIZAÇÃO Bife a rolê, carne de coelho.
TEMPERATURA DE SERVIÇO Entre 16º e 18º.

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