Terra de Pias 2014

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PAÍS 

Portugal

CASTAS
Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
■ _________________________
CARACTERÍSTICAS // PROVA
De cor carregada, granada definido, aspecto límpido, “bouquet” complexo onde
predominam os frutos vermelhos maduros. Com taninos redondos e boa acidez, é um
vinho com corpo e harmonioso.

TECNOLOGIA
Vinificado pelo método tradicional de curtimenta completa, a partir de uvas previamente desengaçadas e esmagadas, com controlo de
temperatura de fermentação a 28-30ºC e com maceração prolongada.

Álcool 13,5%Vol Garrafa 0,75l 
Acidez total 5,32 g/l 
Acidez volátil 0,6 g/l
pH 3,7

 

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