Trias Battle Brut Nature Reserva

Código: 65428XY86
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Um Cava atraente e sedutor, capaz de se adaptar a diversas mesas e paladares.

PAÍS Espanha
PRODUTOR Trias Batlle
REGIÃO  DO Cava - Sant Sadurni D’Anoia
SOLO  Solos à base de areia, sedimentos e argila, calcários do tipo    médio e com alta permeabilidade.
UVAS  Macabeo (45%), Xarel.lo (30%) e Parellada (25%). SAFRA  GUARDA  3 anos.
ELABORAÇÃO VINIFICAÇÃO Método tradicional com a segunda fermentação em garrafa,    24 meses de estágio nas cavas.
TEOR ALCÓOLICO 12,5%
COLORAÇÃO Palha, límpido e brilhante. Belíssima e persistente pérlage.
AROMA  Aroma fresco desde o início. Delicadas notas de frutas secas,    um leve toque vegetal, que lembra azeitonas verdes.
PALADAR  Fresco, longo e persistente. Bom corpo e acidez correta. Seu pérlage interage de forma equilibrada na boca,   proporcionado uma agradável experiência. HARMONIZAÇÃO Ideal para aperitivo, mas possui estrutura para acompanhar petiscos e pratos leves: saladas, peixes, frutos do mar, carpaccios, sushis,  ceviche. Também acompanha carnes brancas e queijos cremosos.

 

 

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